如新集团全球研究与开发总监任一萍博士在主题演讲中，围绕“从经验到数据：营养健康管理的科技创新模式”这一主题，系统阐述了如新在精准营养领域的技术探索与成果。当前健康产业正迎来爆发式增长，预计到2028年全球健康市场规模将突破9万亿美元，但一个根本性问题始终未被回答：“我的健康方案真的让我更好了吗？”

在她看来，如果无法回答这个问题，健康管理就只能停留在理论层面；而一旦找到答案，就有机会从经验走向数据，从理论走向行动。

四十年积淀：从抗氧化研究到光子扫描

这一探索并非一蹴而就。如新经历了四十年的创业深耕，尤其在抗氧化领域持续投入。早在创立之初，如新就坚持中西结合的理念，不断追溯营养与身体之间的关系。正是这些年的积累，为如新打开了通往精准健康管理的大门。

另一个关键技术契机，来自1928年发现的拉曼光学原理。该原理获得了诺贝尔奖，并催生了拉曼共振光谱技术——通过光与物质的相互作用，无需侵入身体即可探索分子层面的信息。基于这一原理，如新发明了华茂生物光子扫描仪，能够无创检测人体内的类胡萝卜素水平，后者被视为身体抵御能力的重要标志物。

二十多年来，这项技术不断迭代，全球累计扫描超过数百万人次，积累了2100万条数据。这些数据不仅数量庞大，更重要的是帮助科研团队理解了这一分子的变化规律及其背后的健康意义。

生活方式在身体里留下痕迹

一组数据展示了生活方式与身体状态之间的关联。在最糟糕的人群中——吸烟、肥胖、蔬果摄入少、缺乏营养支持——60%的人得分极低。但每改变一个不良习惯，如戒烟、减重、增加蔬果摄入、加强营养支持，健康曲线就会持续右移。

“我们的身体不是等待出来的，也不是想象出来的，而是自己塑造、自己选择的。”她强调，过去这一切只能凭经验，而今天，技术让量化成为可能。

PRYSM iO：从实验室走向千家万户

然而，早期的光子扫描仪体积大、成本高，难以进入普通家庭。如新主动打破技术与成本的双重壁垒，研发出了PRYSM iO™智能营养健康平台。这一产品不是从零到一的突然出现，而是四十年科学积累的必然结果。

PRYSM iO采用超光谱技术，能够用更多波段的光去探测人体内的多种分子物质，并经过2100万条数据的训练，形成一个新的综合指标——身体防御指数。这一指数已远远超越类胡萝卜素或抗氧化的范畴，成为衡量整体健康状态的重要参考。

更重要的是，这一技术并非企业自说自话。如新与上海交通大学蔡教授团队等顶尖学府和专家合作，开展了大规模研究，验证了身体防御指数与生活方式、健康质量之间的关联。

科学验证：分数越高，状态越好

研究分为两个阶段。第一阶段旨在回答“分数代表什么”。对589例数据的分析表明，粗杂粮、水果、淡水鱼、坚果等健康饮食与更高分数正相关，而油炸、含糖、深加工食品则与低分数相关。此外，紫外线暴露、熬夜、运动等生活方式同样与分数密切相关。

进一步分析发现，分数高低与生活质量直接相关。高分区人群在皮肤水润度、光滑度、肤色均匀度等方面均优于低分区人群。不同年龄段和性别的人群，分数所反映的健康侧重点也不同：年轻人更关注心理和皮肤，中年人更关注代谢，老年人则更关注生理机能和社交功能。

PRYSM iO的强大之处，不仅在于给出一个方向，更在于提供了一个个性化健康管理的入口。

第二阶段研究则聚焦于“营养干预能否带来可测量的改变”。结果显示，经过四周的综合营养支持，受试者的身体防御指数平均提高90分，变化具有显著统计学意义。同时，受试者在整体健康感受、长期健康信心等方面也出现积极变化。

更值得关注的是，研究还引入了中医评估体系。结果显示，干预后受试者的“阴虚体质”比例下降，“平和体质”评分上升，意味着身体从“易消耗、难恢复”的状态，走向了更平衡、更易恢复的理想状态。

健康管理的闭环：可测量、可感受、可看见

PRYSM iO所构建的健康管理闭环，具备三个关键特征：可测量、可感受、可看见。通过案例对比，同一受试者在干预前后身体防御指数提升、皮肤状态改善、气色焕发的变化清晰可见。

“在我们信息复杂的时代，人们缺的不是选择，而是方向。”她说，“在暗夜的海面上，航行的船只不需要更多的意见，它们需要的是一个灯塔。PRYSM iO就是这样一个灯塔——真实、可测量、值得信赖。”

她最后表示，如新的目标不是卖出更多的产品，而是将健康管理带给更多的家庭。在座的每一位健康工作者，也是周围人健康管理的灯塔。

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