多样化的抗氧化剂，可以帮助我们抵抗无所不在、随时伺机攻击的自由基，例如维生素C可以防止关节炎和糖尿病；维生素E可以预防心脏病和脑中风，α-硫辛酸可以保护线粒体。抗氧化剂本身是“牺牲型”的营养素，它本身在抵消人体有害的自由基后，自己同时也被氧化了，每日补充适当、多元的抗氧化营养素，才能有效、全面地发挥卓元的抗氧化效果，如果产品只有一、两种抗氧化营养素，保护功能会非常有限。同时使用多种类的抗氧化剂，即使剂量不高也会比食用单一抗氧化剂的效果佳，因为这些抗氧化物质可以互相抗氧化。因此在选购市面上各式抗氧化营养素补充品前，一定要了解本身的身体及生活状况，搭配完整的抗氧化营养素补充品。
    如新华茂如沛牌营养素胶囊正是基于这样的原理，以其在抗氧化方面科学全面的配方而与市面上诸多维生素类营养补充品相区别。它含有植物类抗氧化剂：茶多酚、β-胡萝卜素、原花青素、番茄红素、叶黄素；维生素类抗氧化剂：维生素E、维生素C；亦含有矿质类的抗氧化剂：硒……
    β-胡萝卜素：是一种植物营养素及高效抗氧化剂，普遍存在于红色、黄色、橙色及深绿色的蔬果中。它不但能有效捕获自由基，也是身体必需营养素及维生素A的主要来源，能帮助身体正常发育和成长、预防夜盲症及增强免疫力。
    叶黄素：萃取自蔬果中的一种类胡萝卜素，是一种高效的抗氧化剂，能有效中和自由基的损害及维持正常眼部功能。
    番茄红素：类胡萝卜素的一种，它可使番茄、草莓等水果显现出红色，也大量存在于人体血液中，是一种强效的抗氧化剂。
    茶多酚：萃取自绿茶的一种类黄酮植物素，特别是其中的一种名为儿茶素的组分，具有强力的DNA保护功能。
    原花青素：一种提取自葡萄籽的生物类黄酮抗氧化剂。与维生素C有良好的配合作用。
    大豆异黄酮：即染料木黄酮和黄豆甘——两种存在于大豆中的抗氧化剂复合物。
    维生素C：维生素C是一种高效的抗氧化剂，有助生产免疫系统的重要元素。对于胶原的生产也很重要，从而促进牙龈健康及帮助伤口复原等。
    维生素E：是科学上认为最有效的一种抗氧化剂之一，能保护肺部免受污染空气中自由基的损害。它对于心血管健康及免疫系统的正常功能非常重要，且有助保持细胞健康。
    硒：为抗氧化酶谷胱甘肽过氧化酶提供饮食支援的一种微量矿物质，成为身体合成抗氧化物的必需物质。
    α-硫辛酸：神奇高效的小分子抗氧化剂，能中和各种不同自由基，并为身体抗氧化系统提供广泛的支援。其亦有助于其他抗氧化剂（如维生素C、E、L-谷胱甘肽及辅 酶Q10）的再生。因此，α-硫辛酸可算是有效及全面的抗氧化剂。